Robot Coupe R5-1V 24608M — Куттер

🔪 Настольный куттер Robot Coupe R5-1V используется для измельчения продуктов, приготовления тонких фаршей, эмульсий, соусов, взбитых сливок, перемалывания ингредиентов и замешивания теста. Оборудование предназначено для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных цехов и предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и стабильное качество обработки продуктов.

🛠 Чаша объёмом 5,9 л изготовлена из нержавеющей стали и рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты непосредственно во время работы, не прерывая процесс приготовления. Эргономичная ручка Soft Touch обеспечивает удобный захват и комфорт при использовании оборудования.

⚡ Куттер оснащён асинхронным двигателем промышленного класса, отличающимся высокой надёжностью и долговечностью. Максимальная загрузка составляет до 2,2 кг при измельчении продуктов, до 3,2 кг при приготовлении соусов и эмульсий, до 2,2 кг при замешивании теста и до 1,1 кг при перемалывании ингредиентов. Режим пульсации позволяет повысить точность обработки и контролировать степень измельчения.

🎛 Для контроля технологических процессов предусмотрен таймер с функциями обратного отсчёта времени и секундомера. Низкая посадка ножа обеспечивает эффективную работу как с большими, так и с малыми объёмами продуктов, расширяя возможности использования оборудования.

🏪 Robot Coupe R5-1V подходит для профессиональных кухонь с высокой загрузкой, обеспечивая быстрое приготовление фаршей, соусов, кремов, теста и других продуктов с однородной структурой и стабильным качеством.