Apach Cook Line AP10ND Compact — Пароконвектомат

Name: Apach Cook Line AP10ND Compact — Пароконвектомат
Brand: Apach Cook Line
SKU: 383395
Price: 406811 RUB
Availability: PreOrder

🥖 Пароконвектомат Compact 10×GN1/1, 12,4 кВт, с цифровой панелью 2,4″, 3 программами мойки и термощупом.

Артикул: 383395

Под заказ

406 811 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 383395
Высота (мм) 932
Длина (мм) 532
Масса нетто (кг) 90
Мощность (кВт) 12,4
Количество уровней 10
Тип управления Электронный
Расстояние между уровнями (мм) 40
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Да
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора 2
Реверс вентилятора Да
Термощуп Да
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 932
Ширина (мм) 860
Модель R10DGC
Бренд Apach

🥖 Пароконвектомат сочетает функции конвекции и пара, заменяя жарочный шкаф, пароварку, плиту и сковороду. Благодаря компактным размерам подходит для ресторанов, кафе и пекарен с ограниченным пространством. Вместимость — 10 уровней GN 1/1-40 или 5 уровней GN 1/1-65.

❄ Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Камера оснащена реверсивными вентиляторами с 2 скоростями и галогенной подсветкой для равномерного приготовления и удобного контроля.

🛠 Цифровая панель управления (2,4″) поддерживает до 99 программ по 4 этапа в каждой. Реализованы ручные режимы: конвекция +30…+260 °C, конвекция с паром +30…+230 °C, пар +35…+130 °C. Предусмотрено приготовление по щупу и в режиме Delta T.

⚡ Дополнительные функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение и бесконечное время приготовления.

🧼 Автоматическая мойка включает 3 программы. Габариты 532×860×932 мм, питание 380 В, мощность 12,4 кВт. Оснащён термощупом и системой автомойки.