Grill Master РПК 5 (6) — Расстоечный шкаф

🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Используется как самостоятельный расстоечный шкаф и как стенд для установки пекарных печей.

🔧 Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на работу во влажной среде. Распашные двери выполнены из стекла и обеспечивают визуальный контроль процесса, внутренняя подсветка камеры облегчает загрузку и контроль продукции.

🔥 Температурный режим регулируется терморегулятором и поддерживается автоматически. Стабильный нагрев камеры создаёт равномерные условия для расстойки различных типов теста.

💧 Увлажнение осуществляется системой пароувлажнения. Внутри установлены 6 направляющих под противни форматов 600×400 мм, 650×530 мм и 690×450 мм, что обеспечивает универсальность при работе с разными заготовками.

✅ Функциональное решение для пекарен и производственных кухонь, где требуется стабильная расстойка и совместимость с пекарным оборудованием.