Tatra TO44MHS — Конвекционная печь

🔥 Конвекционная печь Tatra TO44MHS предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата. Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста, а также для приготовления блюд в режимах конвекции и пара.

🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверца из закалённого стекла с системой лёгкой очистки сокращает теплопотери и повышает безопасность персонала. Встроенная галогеновая подсветка обеспечивает хорошую видимость продуктов во время работы.

⚙ Электромеханическая панель управления позволяет вручную регулировать температуру и время приготовления. Подача воды в камеру осуществляется вручную с помощью кнопки. Предусмотрен режим бесконечного времени приготовления.

💨 Доступны режимы: конвекция (+30…+280 °C) и комбинированный режим конвекция+пар (+30…+230 °C). Вентилятор с одной скоростью равномерно распределяет тепло внутри камеры, обеспечивая стабильный результат.

⚡ Габариты — 560×674×530 мм, мощность — 3,1 кВт, питание — 230 В. В комплект входят 4 противня размером 460×340 мм.