Тулаторгтехника РТПК-435 — Расстоечный шкаф

Name: Тулаторгтехника РТПК-435 — Расстоечный шкаф
Brand: Тулаторгтехника
SKU: bio-40687
Price: 37267 RUB
Availability: PreOrder

🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с автоматическим поддержанием температуры, увлажнением через лоток для воды и дверцей из закалённого стекла.

Артикул: bio-40687

Под заказ

37 267 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-40687
Длина (мм) 700
Высота (мм) 870
Масса нетто (кг) 50
Количество уровней 8
Расстояние между уровнями (мм) 80
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 15
Страна производства Россия
Тип шкафа Расстоечный
Тип установки Напольный
Тип управления Электронный
Управление от совместимой печи Да
Совместимая серия печей ПКУ-435
Формат противней/гастроёмкостей 435х330
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +90
Увлажнение Да
Регулировка влажности Нет
Диапазон относительной влажности (%) 60-90
Способ подачи воды Ручной
Подключение к водопроводу Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Количество фаз 1
Глубина (мм) 635
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 635
Бренд Тулаторгтехника

🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает стабильные условия для подъёма теста и подготовки продукции к дальнейшей тепловой обработке.

🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к влаге и санитарной обработке. Дверца выполнена из закалённого стекла, что позволяет контролировать процесс расстойки без открытия камеры.

🔥 Камера оснащена одним нагревательным элементом и системой автоматического поддержания температуры. Плавная регулировка позволяет точно настраивать режимы в зависимости от типа теста.

💧 Увлажнение осуществляется с помощью лотка для воды, который заполняется вручную. Конструкция адаптирована для совместной работы с конвекционной печью ПКУ-435, что упрощает компоновку тепловой линии.

✅ Практичное решение для пекарен и кондитерских, где требуется стабильная и управляемая расстойка теста перед выпечкой.