Тулаторгтехника РТПК-435 — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с автоматическим поддержанием температуры, увлажнением через лоток для воды и дверцей из закалённого стекла.
Характеристики
- Артикул bio-40687
- Длина в упаковке (мм) 930
- Ширина в упаковке (мм) 765
- Высота в упаковке (мм) 1040
- Длина (мм) 700
- Ширина (мм) 635
- Высота (мм) 870
- Масса нетто (кг) 50
- Масса брутто (кг) 85
- Количество уровней 8
- Панель управления Механическая
- Расстояние между уровнями 80
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 1,5
- Бренд Тулаторгтехника
- Страна производства
Россия
🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. Обеспечивает стабильные условия для подъёма теста и подготовки продукции к дальнейшей тепловой обработке.
🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к влаге и санитарной обработке. Дверца выполнена из закалённого стекла, что позволяет контролировать процесс расстойки без открытия камеры.
🔥 Камера оснащена одним нагревательным элементом и системой автоматического поддержания температуры. Плавная регулировка позволяет точно настраивать режимы в зависимости от типа теста.
💧 Увлажнение осуществляется с помощью лотка для воды, который заполняется вручную. Конструкция адаптирована для совместной работы с конвекционной печью ПКУ-435, что упрощает компоновку тепловой линии.
✅ Практичное решение для пекарен и кондитерских, где требуется стабильная и управляемая расстойка теста перед выпечкой.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
