Unox XEVC-0511-EZRM — Пароконвектомат

Name: Unox XEVC-0511-EZRM — Пароконвектомат
Brand: Unox
SKU: 351615
Price: 270871 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Пароконвектомат 5×GN 1/1, 7 кВт, 380 В, двойное стекло, LED-подсветка, панель ZERO.

Артикул: 351615

Под заказ

270 871 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул 351615
Высота (мм) 675
Длина (мм) 750
Масса нетто (кг) 65
Мощность (кВт) 7
Количество уровней 5
Тип управления Электронный
Тип установки Настольный
Автоматическая мойка Нет
Гарантия (дней) 365
Страна производства Италия, Не найдено
Источник нагрева Электрический
Тип парообразования Инжекторный
Формат противней/гастроёмкостей GN 1/1
Расстояние между уровнями (мм) 67
Минимальная рабочая температура (°C) +30
Максимальная рабочая температура (°C) +260
Регулировка влажности Да
Автоматические программы Да
Количество скоростей вентилятора Не найдено
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Загрузка на вкатной тележке Нет
Подключение к водопроводу Да
Подключение к канализации Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение (В) 380
Количество фаз 3
Глубина (мм) 783
Ширина (мм) 783
Модель XEVC-0511-EZRM
Бренд Unox

🔥 Пароконвектомат Unox Cheftop Mind.Maps Zero XEVC-0511-EZRM используется для запекания, приготовления на пару и подрумянивания блюд. Компактная модель подходит для заведений общепита, которым важно сочетание надёжности и простоты.

🛠 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами. Дверца с двойным стеклом оснащена системой сбора капель, LED-подсветкой и открывающимся внутренним стеклом для удобства очистки. Встроены опоры против опрокидывания.

⚡ Рабочие режимы включают конвекцию +30…+260 °C, пар +48…+100 °C, а также комбинированные программы с регулируемой влажностью от 10% до 90%. Технологии DRY.Plus, STEAM.Plus и AIR.Plus обеспечивают точный контроль влаги и циркуляции воздуха.

📲 Управление реализовано через 7-сегментный экран. Доступны ручная настройка до 3 шагов, 12 быстрых программ и сохранение до 99 пользовательских рецептов. Отображаются температура, время, влажность и скорость вентиляторов. Степень защиты корпуса — IPX4.

🚰 Дополнительно предусмотрены предварительный разогрев до 260 °C, функция непрерывной работы INF и автоматическая остановка двигателя при открытии двери.

📏 Габариты 750×783×675 мм. Вместимость — 5×GN 1/1. Мощность 7 кВт, питание 380 В, вес 65 кг. Надёжное решение для ресторанов и кафе с умеренной загрузкой.