Abat КЭП-3 — Конвекционная печь

Name: Abat КЭП-3 — Конвекционная печь
Brand: Abat
SKU: bio-174442
Price: 99125 RUB
Availability: PreOrder

🔥 Конвекционная печь на 3 уровня 600×400 мм, шаг 75 мм, до +270 °C, аварийный термостат +320 °C, электромеханическое управление, ручной впрыск пара, реверс, вентилятор 200 мм, нерж. сталь AISI 304, 4 кВт, 230 В.

Артикул: bio-174442

Под заказ

99 125 ₽

🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.

⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.

Подробнее о доставке

Характеристики

Артикул bio-174442
Длина (мм) 800
Высота (мм) 480
Масса нетто (кг) 52
Количество уровней 3
Мощность (кВт) 35
Напряжение (В) 230
Пароувлажнение Да
Тип установки Настольный
Тип управления Электромеханический
Формат противней/гастроёмкостей 600х400
Расстояние между уровнями (мм) 75
Минимальная рабочая температура (°C) +50
Максимальная рабочая температура (°C) +270
Регулировка пароувлажнения Нет
Подключение к водопроводу Нет
Количество скоростей вентилятора 1
Реверс вентилятора Да
Термощуп Нет
Автоматическая мойка Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 304
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304
Количество фаз 1
Глубина (мм) 830
Страна производства Россия
Гарантия (дней) 365
Ширина (мм) 830
Бренд Abat

🔥 Конвекционная печь готовит блюда и выпекает мелкоштучные изделия за счёт циркуляции горячего воздуха в рабочей камере. Впрыск пара выполняется вручную, режимы задаются оператором без программирования.

🔧 Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, наружные поверхности также из нержавеющей стали. Скруглённые углы камеры упрощают очистку после работы и обслуживание. Дверца с двойным жаропрочным остеклением и воздушной прослойкой снижает нагрев внешней поверхности.

⚡ Вместимость: 3 уровня под противни 600×400 мм. Расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим до +270 °C, аварийный терморегулятор — +320 °C. Мощность 4 кВт, подключение 230 В.

🧩 Управление электромеханическое: температура и время выставляются регуляторами на панели. Реверсивный вентилятор диаметром 200 мм распределяет тепло по объёму камеры. Предусмотрена лампа подсветки для контроля процесса.

🔧 Настольное решение для кухни и пекарного участка, где требуется ручное управление, загрузка на 3 противня 600×400 мм и пароувлажнение ручным впрыском.