Fimar 12SR 220 V — Тестомес

🥖 Спиральный тестомес Fimar 12SR 220 V предназначен для замешивания различных видов теста и особенно эффективен при приготовлении мягкого теста для хлеба, пиццы, лепёшек и других хлебобулочных изделий. Оборудование подходит для небольших пекарен, пиццерий, кафе и предприятий общественного питания.

🛠 Машина оснащена съёмной вращающейся дежой объёмом 16 л и подъёмной головкой с месильным органом, что значительно упрощает выгрузку теста и санитарную обработку оборудования. Дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.

⚙ Максимальная загрузка теста составляет 12 кг, а производительность достигает 36 кг/ч. Спиральный месильный орган обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и способствует формированию однородной структуры теста с хорошо развитой клейковиной.

🔒 Для безопасной работы предусмотрен предохранительный микровыключатель на крышке дежи, предотвращающий запуск оборудования при открытой защитной зоне. Подъёмная головка облегчает доступ к деже и упрощает обслуживание машины.

🏭 Корпус покрыт износостойкой краской, устойчивой к механическим воздействиям. Модель работает от сети 220 В и подходит для предприятий, которым требуется компактное и надёжное оборудование для приготовления различных видов теста.