Abat ТМС-30НН-2Р — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Р предназначен для замешивания различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Оборудование обеспечивает качественный и равномерный замес теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

🛠 Корпус изготовлен из высококачественной конструкционной стали с прочным полимерным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Все детали, контактирующие с продуктом во время работы, включая дежу, спираль и нож, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку оборудования и соблюдение санитарных требований.

⚙ Машина оснащена ременно-цепным приводом и спиральным месильным органом с эксцентрическим вращением, что обеспечивает интенсивное перемешивание ингредиентов и получение однородной структуры теста. Высокая скорость вращения спирали способствует сокращению времени замеса и повышению производительности. Для дополнительной эффективности предусмотрен реверс дежи и спирали.

🎛 Электронная программируемая панель управления позволяет задавать и контролировать рабочие параметры. Встроенный таймер автоматизирует процесс замеса и обеспечивает стабильное повторение технологических циклов, что особенно важно при производстве больших партий продукции.

🏭 Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками для устойчивой установки на рабочем месте. Надёжная конструкция, использование нержавеющей стали AISI 304 и современная система управления делают тестомес эффективным решением для профессионального приготовления различных видов теста.