Unox XEKPT-10EU-B — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с бойлером и пароувлажнением для работы в составе печей Unox серии XEFT.
Характеристики
- Артикул bio-76016
- Длина в упаковке (мм) 970
- Ширина в упаковке (мм) 880
- Высота в упаковке (мм) 1040
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 792
- Высота (мм) 886
- Масса нетто (кг) 54
- Масса брутто (кг) 72
- Количество уровней 10
- Панель управления От печи
- Расстояние между уровнями 70
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 2
- Бренд Unox
- Страна производства
Италия
🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой в пекарнях и кондитерских. Используется в составе тепловых линий с конвекционными печами UNOX для стабильной подготовки теста к выпеканию.
🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на работу во влажной среде. Камера оснащена распашными стеклянными дверями, обеспечивающими визуальный контроль процесса без потери микроклимата.
💧 Встроенный бойлер обеспечивает стабильное пароувлажнение камеры и равномерные условия расстойки по всему объёму. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональном режиме.
🧠 Шкаф работает совместно с печами Unox и управляется в составе системы. Совместим с моделями XEFT-10EU, XEFT-06EU, XEFT-04EU и XEFT-03EU в различных модификациях, что упрощает интеграцию в существующее оборудование.
✅ Надёжное решение для пекарен и производственных кухонь, где требуется контролируемая расстойка с пароувлажнением и совместимость с печами Unox .
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
