Unox XEKPT-10EU-B — Расстоечный шкаф
🍞 Расстоечный шкаф из нержавеющей стали с бойлером и пароувлажнением для работы в составе печей Unox серии XEFT.
Характеристики
- Артикул bio-76016
- Длина (мм) 800
- Высота (мм) 886
- Масса нетто (кг) 54
- Количество уровней 10
- Расстояние между уровнями (мм) 70
- Напряжение (В) 220
- Мощность (кВт) 2
- Страна производства
Италия - Тип шкафа Расстоечный
- Тип установки Напольный
- Тип управления Электронный
- Управление от совместимой печи Да
- Совместимая серия печей XEFT
- Формат противней/гастроёмкостей 600х400
- Минимальная рабочая температура (°C) +30
- Максимальная рабочая температура (°C) +50
- Увлажнение Да
- Регулировка влажности Да
- Способ подачи воды Автоматический
- Подключение к водопроводу Да
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
- Количество фаз 1
- Глубина (мм) 809
- Гарантия (дней) 365
- Ширина (мм) 792
- Бренд Unox
🍞 Аппарат выполняет расстойку тестовых заготовок перед выпечкой в пекарнях и кондитерских. Используется в составе тепловых линий с конвекционными печами UNOX для стабильной подготовки теста к выпеканию.
🔧 Корпус изготовлен из нержавеющей стали и рассчитан на работу во влажной среде. Камера оснащена распашными стеклянными дверями, обеспечивающими визуальный контроль процесса без потери микроклимата.
💧 Встроенный бойлер обеспечивает стабильное пароувлажнение камеры и равномерные условия расстойки по всему объёму. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в профессиональном режиме.
🧠 Шкаф работает совместно с печами Unox и управляется в составе системы. Совместим с моделями XEFT-10EU, XEFT-06EU, XEFT-04EU и XEFT-03EU в различных модификациях, что упрощает интеграцию в существующее оборудование.
✅ Надёжное решение для пекарен и производственных кухонь, где требуется контролируемая расстойка с пароувлажнением и совместимость с печами Unox .
- Москва 0 шт.Следующая поставка ещё не запланирована
- Всего на складах0 шт.
Есть вопросы? Спросите нашего эксперта!
Похожие товары
Новинки в категории Расстоечные
