Abat ШРТ-12 — Расстоечный шкаф

🍞 Расстоечный шкаф используется для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Оборудование может эксплуатироваться автономно или устанавливаться в составе технологических линий.

🧱 Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к влаге, температурным нагрузкам и регулярной санитарной обработке. Конструкция рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

🌡 Основной режим работы — расстойка при температуре 45 °C, что обеспечивает стабильные условия для подъёма теста и равномерное формирование изделий без пересыхания.

⚙ Шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками для точной установки на полу и корректной интеграции в производственную линию.

🔧 Расстоечный шкаф совместим с изделиями КЭП-10Э, КЭП-10, КЭП-10П, КЭП-6Э, КЭП-6 и КЭП-6П и подходит для комплектации профессиональных пекарных линий.