Viatto HS-40AP — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Viatto HS-40AP предназначен для замешивания дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Оборудование обеспечивает качественный и равномерный замес теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

🛠 Конструкция тестомеса рассчитана на интенсивную профессиональную эксплуатацию. Спиральный месильный орган эффективно перемешивает ингредиенты, способствуя развитию клейковины и формированию однородной структуры теста. Максимальная загрузка муки составляет 16 кг, что делает модель подходящей для небольших и средних объёмов производства.

⚙ Машина оснащена двумя скоростями вращения месильного органа — 125 и 250 об/мин, а также двумя скоростями вращения дежи — 12 и 24 об/мин. Возможность выбора режима позволяет адаптировать процесс замеса под различные рецептуры и получать стабильный результат при каждой партии.

🔧 Тестомес работает от сети и оснащён двухскоростным приводом мощностью 1,5/2,4 кВт. Такое решение обеспечивает эффективную работу с различными видами дрожжевого теста и позволяет сократить время приготовления по сравнению с односкоростными моделями.

🏭 Корпус выполнен в цвете серый металлик и отличается практичностью при ежедневной эксплуатации. Viatto HS-40AP подходит для пекарен, кондитерских производств и предприятий общественного питания, где требуется надёжное оборудование для регулярного замеса теста.