Viatto HS-40C 2V — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Viatto HS-40C 2V предназначен для замешивания различных видов теста, включая плотное и крутое тесто, на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и пищевых производствах. Благодаря мощной конструкции оборудование подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации и обеспечивает стабильное качество замеса.

🛠 Машина оснащена дежой объёмом 40 л из нержавеющей стали и усиленным спиральным крюком. Дежа и месильный орган вращаются синхронно, что повышает эффективность перемешивания и способствует получению однородной структуры теста. Максимальная загрузка составляет 16 кг.

⚙ Тестомес имеет две скорости работы. Скорость вращения месильного органа составляет 101 и 202 об/мин, что позволяет подобрать оптимальный режим для различных рецептур. Высококачественная цепная передача обеспечивает надёжную передачу крутящего момента и стабильную работу оборудования при высоких нагрузках.

🔒 Для безопасной эксплуатации предусмотрены защитная крышка и предохранительный выключатель, предотвращающий работу оборудования при нарушении защитного контура. Дежа из нержавеющей стали соответствует требованиям пищевой гигиены и отличается долговечностью при интенсивном использовании.

🏭 Корпус изготовлен из окрашенного металла, устойчивого к механическим воздействиям. Оборудование работает от сети 380 В и оснащено двигателем мощностью 1,5/2,4 кВт, что делает его эффективным решением для профессионального замеса теста в условиях непрерывного производства.