Пензмаш ТММ-140 с дежой — Тестомесильная машина

🥖 Тестомесильная машина Пензмаш ТММ-140 с дежой предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%. Оборудование применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

🛠 Машина оснащена невращающейся подкатной дежой вместимостью 140 л и рамочным месильным органом, обеспечивающим качественное перемешивание ингредиентов и получение однородной структуры теста. Дежа изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.

⚙ Для автоматизации производственного процесса предусмотрен таймер, позволяющий задавать время замеса теста. После завершения цикла рама автоматически поднимается, освобождая дежу и облегчая выгрузку готового теста и дальнейшую работу оператора.

🔩 Конструкция машины рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию в условиях профессионального производства. Подкатная дежа упрощает транспортировку теста между производственными участками и повышает удобство работы персонала.

🏭 Тестомесильная машина подходит для приготовления различных видов пшеничного и ржаного теста на предприятиях общественного питания и хлебопекарного производства, где требуется стабильное качество замеса и высокая производительность.