Apach Cook Line ASM07R — Спиральный тестомес

🥣 Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM07R используют для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Спиральная форма рабочей насадки обеспечивает быстрое получение однородной структуры теста.

🔧 Корпус выполнен из окрашенного металла. Дежа объёмом 7 л изготовлена из нержавеющей стали, её диаметр — 240 мм. Спираль, центральная стойка и защитная решётка также выполнены из нержавеющей стали. Дежа съёмная, что упрощает мойку и обслуживание.

⚡ Мощность двигателя — 0,37 кВт. Скорость вращения дежи — 10 об/мин, скорость спирали — 98 об/мин. Редуктор погружён в масляную ванну, благодаря чему тестомес работает почти бесшумно и выдерживает длительные рабочие циклы. Цепной привод повышает надёжность при интенсивной эксплуатации.

🛠 На корпусе установлен механический таймер на 30 мин. Модель оснащена колёсами для удобного перемещения по цеху. Конструкция рассчитана на стабильную ежедневную работу.

🍞 Практичное решение для производств, где требуется надёжный тестомес со съёмной дежой для удобной санитарной обработки.