Viatto DH-50B 2V — Тестомес

🥖 Профессиональный спиральный тестомес серии DH предназначен для замешивания больших объёмов теста различных видов на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Оборудование обеспечивает стабильное качество замеса и рассчитано на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

🛠 Машина оснащена дежой объёмом 50 л и спиральным крюком из нержавеющей стали. Крюк и дежа вращаются синхронно, что способствует равномерному распределению ингредиентов, ускоряет процесс замеса и улучшает структуру теста. Максимальная загрузка составляет 20 кг.

⚙ В конструкции используется надёжная ременная передача, обеспечивающая высокую эффективность и устойчивую работу даже при значительных нагрузках. Тестомес имеет две скорости работы — 120 и 240 об/мин, что позволяет подобрать оптимальный режим для различных видов теста и технологических процессов.

🔒 Для безопасной эксплуатации предусмотрены защитная решётка из нержавеющей стали и предохранительный выключатель. Простая механическая панель управления с индикаторами обеспечивает удобный контроль рабочих параметров и лёгкость использования оборудования.

🏭 Прочный литой металлический корпус имеет износостойкое покрытие с повышенной устойчивостью к механическим воздействиям и антибактериальными свойствами. Оборудование работает от сети 380 В и оснащено двухскоростным приводом мощностью 1,5/2,4 кВт, что делает его эффективным решением для профессионального производства хлебобулочных и кондитерских изделий.