Abat ТМС-40НН-2Ц — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц предназначен для замешивания различных видов теста на предприятиях общественного питания, в пекарнях, кондитерских цехах и на пищевых производствах. Оборудование обеспечивает качественный и равномерный замес теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

🛠 Корпус изготовлен из высококачественной конструкционной стали с прочным полимерным покрытием, устойчивым к механическим повреждениям и воздействию моющих средств. Все детали, контактирующие с продуктом во время работы, включая дежу, спираль и нож, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Скруглённые внутренние углы дежи облегчают санитарную обработку и очистку оборудования.

⚙ Машина оснащена ременно-цепным приводом и спиральным месильным органом с эксцентрическим вращением, что способствует интенсивному перемешиванию ингредиентов и формированию однородной структуры теста. Высокая скорость вращения спирали сокращает время замеса и повышает производительность оборудования. Для улучшения качества обработки предусмотрен реверс дежи и спирали.

🎛 Управление осуществляется при помощи надёжной электромеханической панели. Простая система управления обеспечивает удобную эксплуатацию и подходит для интенсивной ежедневной работы. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить оборудование на различных типах поверхностей и компенсировать неровности пола.

🏭 Тестомес подходит для профессионального использования на предприятиях с постоянной потребностью в приготовлении теста. Надёжная конструкция, элементы из нержавеющей стали AISI 304 и продуманная система замеса обеспечивают длительный срок службы и стабильное качество готовой продукции.