Пензмаш ТММ-140 без дежи — Тестомесильная машина

🥖 Тестомесильная машина Пензмаш ТММ-140 предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%. Оборудование используется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в пекарнях, кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

🛠 Машина рассчитана на работу с невращающейся подкатной дежой вместимостью 140 л. Дежа в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. Рамочный месильный орган обеспечивает качественное перемешивание ингредиентов и получение однородной структуры теста.

⚙ Для автоматизации процесса предусмотрен встроенный таймер, позволяющий задавать продолжительность замеса. После завершения цикла рама автоматически поднимается, освобождая дежу и упрощая выгрузку готового теста.

🔩 Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях профессионального производства. Использование подкатной дежи позволяет организовать удобную транспортировку теста между производственными участками и повысить эффективность работы персонала.

🏭 Тестомесильная машина подходит для приготовления различных видов пшеничного и ржаного теста на предприятиях хлебопекарной отрасли и общественного питания, где требуется стабильное качество замеса и высокая производительность оборудования.