Viatto DH-30BTER 2V — Тестомес

🥖 Спиральный тестомес Viatto DH-30BTER 2V предназначен для замешивания различных видов теста на хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах, кафе и других предприятиях общественного питания. Оборудование сочетает высокую производительность, удобство управления и возможность работы с различными рецептурами теста.

🛠 Машина оснащена дежой объёмом 30 л из нержавеющей стали и спиральным крюком, который вращается синхронно с дежой для более эффективного перемешивания ингредиентов. Все элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность оборудования и соответствие санитарным требованиям. Максимальная загрузка теста составляет 12 кг.

⚙ Тестомес оборудован мощным двигателем с медной обмоткой и регулируемой частотой вращения, отличающимся низким уровнем шума и высокой надёжностью. Предусмотрены две скорости работы: скорость крюка составляет 110/220 об/мин, скорость дежи — 11/22 об/мин. Ременная передача обеспечивает плавную и эффективную работу оборудования даже при высоких нагрузках.

🎛 Цифровая панель управления позволяет удобно контролировать рабочие параметры. Встроенный таймер помогает автоматизировать процесс замеса и обеспечивает стабильное повторение технологических циклов. Для безопасной эксплуатации предусмотрена защитная решётка из нержавеющей стали с предохранительным выключателем.

🏭 Корпус изготовлен из окрашенного металла и рассчитан на длительную эксплуатацию в профессиональных условиях. Оборудование работает от сети 220 В и имеет мощность 2,2 кВт, что делает его эффективным решением для приготовления хлебопекарного и кондитерского теста.