Fimar 12SR 380 V — Спиральный тестомес

🥖 Спиральный тестомес Fimar 12SR 380 V предназначен для замешивания различных видов теста и особенно подходит для приготовления мягкого теста для хлеба, пиццы, лепёшек и других хлебобулочных изделий. Оборудование используется в пекарнях, пиццериях, кафе и на предприятиях общественного питания.

🛠 Машина оснащена съёмной вращающейся дежой объёмом 16 л и подъёмной траверсой, что обеспечивает удобную выгрузку готового теста и облегчает санитарную обработку оборудования. Дежа, спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивной эксплуатации.

⚙ Спиральный месильный орган обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов и способствует формированию однородной структуры теста. Максимальная загрузка теста составляет 12 кг, а производительность достигает 36 кг/ч, что делает модель эффективным решением для небольших и средних объёмов производства.

🔒 Для безопасной эксплуатации предусмотрен предохранительный микровыключатель на крышке дежи, предотвращающий работу оборудования при открытой защитной крышке. Подъёмная траверса обеспечивает удобный доступ к деже во время выгрузки и очистки.

🏭 Корпус покрыт износостойкой краской, устойчивой к механическим воздействиям. Модель работает от сети 380 В и сочетает компактные размеры, надёжность конструкции и высокое качество замеса для профессионального использования.