Hurakan HKN-20SN2V — Спиральный тестомес

🍞 Спиральный тестомес Hurakan HKN‑20SN2V предназначен для замешивания различных видов теста на предприятиях общественного питания. Модель хорошо подходит для малых кондитерских и хлебопекарных цехов, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Оборудование обеспечивает равномерный замес и позволяет получать тесто стабильной консистенции благодаря двухскоростному режиму работы.

🔧 Конструкция сочетает надёжные материалы: корпус выполнен из окрашенного металла, а рабочие элементы (дежа и насадка‑крюк) — из нержавеющей стали. Дежа несъёмная, объёмом 20 л, что гарантирует прочность узла и удобство в ежедневной эксплуатации. В комплектацию входят дежа и крюк; оборудование снабжено защитной крышкой для повышения безопасности работы.

⚡ Технические характеристики: габариты 410 × 675 × 850 мм, напряжение 220 В, мощность 1,1 кВт, вес 100 кг, двухскоростной двигатель, несъёмная дежа из нержавеющей стали объёмом 20 л, скорость вращения дежи 11 об/мин (1‑я скорость) и 20 об/мин (2‑я скорость), скорость вращения крюка 119 об/мин (1‑я скорость) и 195 об/мин (2‑я скорость), максимальная загрузка муки 8 кг, разовый замес теста до 12 кг, оборудование оснащено вилкой для подключения.

🛠 В эксплуатации тестомес отличается простотой управления за счёт электромеханической системы. Не требует сложного обслуживания, рассчитан на регулярное использование при умеренных нагрузках. Для подключения необходима стандартная электросеть 220 В. Компактные габариты позволяют разместить аппарат даже на ограниченной производственной площади.

✅ Практичное решение для предприятий малого и среднего формата. Сочетание прочной конструкции, двухскоростного режима и оптимального объёма дежи делает модель удобной для ежедневного применения в условиях пекарни, кафе или пиццерии. Оборудование подходит для приготовления теста для хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая стабильный результат при разумных энергозатратах.