Hurakan HKN-M40SN2V — Спиральный тестомес

🥣 Спиральный тестомес Hurakan HKN-M40SN2V используют для замешивания дрожжевого, пиццерийного и кондитерского теста. Подходит для небольших хлебопекарных и кондитерских цехов, ресторанов и столовых, где требуется стабильный замес крупных порций.

🔧 Корпус выполнен из окрашенного металла. Дежа объёмом 40 л и рабочий крюк изготовлены из нержавеющей стали. Фиксированная конструкция дежи повышает жёсткость и снижает вибрации при работе с плотным тестом.

⚡ Мощность двигателя — 3 кВт. Двухскоростной привод позволяет подбирать режим замеса: дежа вращается со скоростью 15 и 20 об/мин, крюк — 150 и 200 об/мин. Такой диапазон подходит как для первичного перемешивания, так и для интенсивного замеса.

🛠 В комплект входят дежа и крюк. Разовый замес составляет около 16 кг теста. Модель оснащена таймером, упрощающим контроль над циклом работы. Конструкция рассчитана на длительные нагрузки и ежедневную эксплуатацию.

🍞 Надёжное решение для производств, которым требуется мощный тестомес с двумя скоростями и высокой устойчивостью при замесе объёмных партий теста.